夏季吃什麼減肥食物好?健康減肥食譜盤點

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夏季吃什麼減肥食物好?健康減肥食譜盤點

減肥食譜是我們減肥的時候最不能缺少的,必須在飲食上面有所要求才能真正達到減肥的目的。今天,小編分享幾款健康減肥食譜,超低熱量,讓你夏季吃出苗條身材!

五種最有效的夏季健康減肥食譜推薦

減肥食譜推薦一、素味苦瓜

健康減肥食譜1:素味苦瓜
健康減肥食譜1:素味苦瓜

推薦指數:★★★★★

熱量:19大卡/100克

營養素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。

用料:苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、干辣椒1個,花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙。

1、苦瓜洗凈去籽切小片待用。

2、鍋內倒油,下蒜片、干辣椒絲炒香。

3、放切好的苦瓜翻炒,加黃豆醬。

4、加鹽調味,轉中大火快炒,放雞精出鍋即可。

減肥食譜推薦二、醋烹圓白菜

健康減肥食譜2:醋烹圓白菜
健康減肥食譜2:醋烹圓白菜

推薦指數:★★★★

熱量:43.75大卡/100克

營養素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白質1.64克,纖維素0.96克。

用料:圓白菜1棵、鹽1茶匙、蒜2瓣、醋2湯匙、蔥1段、干辣椒1個、植物油2湯匙。

1、圓白菜用手撕成大片,菜幫子去掉,把菜葉洗凈,蔥蒜切末,干辣椒掰成小段去籽備用。

2、鍋燒熱倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕紅色出香氣,立刻下蔥蒜末熗鍋。

3、蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香氣,然后炒幾下,放鹽,再接著炒直洋白菜變軟變綠。

4、再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)。

減肥食譜推薦三、素燒蘿蔔

健康減肥食譜3:素燒蘿蔔
健康減肥食譜3:素燒蘿蔔

推薦指數:★★★★

熱量:52.04大卡/100克。

營養素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白質1.15克、纖維素1.02克。

用料:白蘿卜1根、鹽1茶匙、姜2片、生抽1湯匙、植物油2湯匙、香蔥1根、雞粉1茶匙。

1、白蘿卜去皮,切厚片。

2、鍋中熱油,爆香姜和蔥,放入蘿卜片,鋪平。

3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸。

4、改小火,煮至蘿卜軟爛,用根筷子能夠插進入。

5、調入鹽和雞粉,即可。

減肥食譜推薦四、涼拌蟹味菇

健康減肥食譜4:涼拌蟹味菇
健康減肥食譜4:涼拌蟹味菇

推薦指數:★★★★★

熱量:31.07大卡/100克

營養素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質2.93克、纖維素3.3克。

用料:蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。

1、蟹味菇洗凈,對半切

2、鍋中燒開水,加點鹽,再倒入蟹味菇,水再次燒開,即可關火。

3、撈出瀝干水份(可過遍涼開水),調入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。

4、再淋入辣椒油,拌勻,就可以吃啦。

減肥食譜推薦五、蒜蓉西蘭花

健康減肥食譜5:蒜蓉西蘭花
健康減肥食譜5:蒜蓉西蘭花

推薦指數:★★★★

熱量:33大卡/100克

營養素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白質4.1克、纖維素1.6克。

用料:西蘭花300克、鹽1茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞精1/2茶匙、水淀粉2湯匙。

1、西蘭花洗凈掰小朵,大蒜剁碎備用。

2、鍋中注入水燒開,加入1/2茶匙鹽和幾滴油,西蘭花在沸水中焯一分鐘。

3、直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分,炒鍋中倒入植物油,油熱至7成,下蒜末翻炒出香味。

4、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻,加入1茶匙鹽和雞精。

5、最后勾入水淀粉即可出鍋。

夏季減肥食譜要注意哪些問題?

夏季減肥食譜要注意哪些問題?
夏季減肥食譜要注意哪些問題?

1、定時定量進餐和加餐,不隨時加餐

每日至少固定早、中、晚三餐,三餐熱量分配要得當,以早餐吃飽,午餐吃好,晚餐吃少的原則較為適宜。最好在上午10點和下午4點左右適當加餐水果或少量點心,但不要隨意加餐。這樣,雖然進食量很少,仍有助于減少饑餓感。特別應注意晚餐后不要再吃其他零食,尤其是甜點心、巧克力等致胖食品。

2、控制飲食總熱量,保持營養均衡

飲食減肥的最重要原則是限制每日所有食物的總熱量,保證營養素的充足供給。減肥膳食中應有充足的優質蛋白質,如果缺乏蛋白質,減肥者就可能出現虛弱、神疲乏力、抵抗力下降等使減肥無法堅持。可以選擇瘦肉、魚蝦、脫脂奶、大豆制品等食品。脂肪應少于25%,不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人,每日4-25%,不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人,每日4-6兩,多吃熱量低的蔬菜。

3、多吃含熱量低、飽腹感強的食品

減肥的失敗大多由于難挨的饑餓,使人無法堅持下去。選擇蔬菜、粗糧等熱量很低的食品,會產生很大的容積而消除饑餓感,有利于減肥計劃執行。

4、節食食品應美味可口,切忌單調無味

減肥飲食并不應該成為口味單調的膳食,熱量不高的美味佳肴更有利于減肥計劃的執行。但是,減肥者不宜多吃辛辣調味品,如芥末、辣椒等,可能刺激胃粘膜,產生過多的胃酸,容易使人食欲大開,使減肥失效。肥胖者也不要多飲咖啡,常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身還能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能減肥,還會使人發胖。